Disponibilità: annuale
Descrizione: Birra di color ebano scuro, caratterizzata dalle tostature dei malti e dalla cremosità avvolgente dell’avena. Note di caffè, liquirizia e crema di latte. Finale lungo ed amaro.
Nome: Amy trae ispirazione dal nome di una cantante inglese a cui è dedicata.
Stile: Oatmeal Stout
Malti: malto chiaro Maris Otter, malto crystal, orzo tostato, fiocchi d’avena.
Luppoli: luppolo Target da amaro e East Kent Goldings da aroma, provenienti dall’ Inghilterra.
Lievito: da alta fermentazione
(saccharomyces cerevisiae)
Specifiche: Alc/vol 5,6% 13,5°P 35 IBU
In produzione da 07/2010
