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LES BIERES DU GRAND ST. BERNARD BIRRA GNP

GNP
Inserito da TrovaItaliano - amministratore


Disponibilità:
periodica, prodotta ogni anno in estate subito dopo la raccolta dell’Artemisia Genepy, disponibile fino ad esaurimento.

Descrizione: birra di colore giallo dorato, di alta fermentazione, caratterizzata dal gusto mielato del malto pilsner e dal bouquet di aromi creati dal lievito, dall’utilizzo del genepy in infusione ed a freddo.

L’aroma dell’Artemisia Genepy si distingue bene all’olfatto mentre al gusto si armonizza con gli altri aromi senza essere troppo invadente.

Nome: GNP richiama ovviamente all’ultilizzo dell’erba alpina Artemisia Genepy conosciuta soprattutto per l’utilizzo che se ne fa nel liquore chiamato appunto Genepy.

Stile: si ispira alle Tripel belghe ma presenta l’anomalia della speziatura alpina.

Malti: malto pilsner tedesco.

Altre fonti di zuccheri: zucchero candito chiaro.

Luppoli: luppolo tedesco Magnum da amaro, Styrian Golding da aroma proveniente dal dal Belgio.

Spezie: Artemisia Genepy coltivato in Valle d’Aosta.

Lievito: da alta fermentazione (saccharomyces cerevisiae).

Specifiche: Alc/vol 8,0%    19,0°P    39 IBU

AZIENDA PRODUTTRICE : CHACO S.r.l.
STABILIMENTO : Rue des Forges, 1 - 11014 Etroubles (AO)
INDIRIZZO : Rue des Forges, 1 - 11014 Etroubles (AO)
MARCHIO DI VENDITA : LES BIERES DU GRAND ST. BERNARD
NOME PRODOTTO : GNP
REGIONE : VALLE D'AOSTA
CODICE A BARRE :
SETTORE MERCEOLOGICO : BIRRE

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