A Napoli il soffritto è chiamato anche tosciano e saporiglio. E’ un piatto da intenditori, che manda bocca e stomaco in fiamme e richiede l’accompagnamento di un vino rosso robusto per spegnere l’ardore del peperoncino forte.
Friabili paste frolle al riso, profumate con cacao e caffè, con una crosta croccante di zucchero semolato e polvere di caffè. Ottimi […]
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