BIRRA SENNORA
Birra rossa di alta fermentazione, cruda, non pastorizzata non filtrata.
Rifermentata in bottiglia. Gusto in evoluzione.
Si sposa bene con piatti elaborati come risotti di mare, al tartufo o zuppe di crostacei.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, zucchero candito, lievito, spezie (coriandolo, scorza d’arancia).
Tenere la bottiglia in posizione verticale lontano da fonti luminose e conservare in luogo fresco.
Servire in ampi calici.
Temp. di servizio 8-9 C°.
Stile: Weizen Bock. IBU 30.
